Raina - Rosso della Gobba 2023 Umbria IGT

Το Rosso della Gobba είναι ένα χαρμάνι από 70% Sangiovese, 15% Sagrantino και 15% Montepulciano. Η εκχύλιση διαρκεί μόλις 10 ημέρες, ενώ η παλαίωση, αν και εκτείνεται στους 18 μήνες, πραγματοποιείται αποκλειστικά σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Αυτή η πιο «ανάλαφρη» οινοποίηση είναι μια συνειδητή επιλογή του Francesco, με στόχο να δημιουργήσει ένα ερυθρό κρασί που ξεχωρίζει για την ευκολία και την απόλαυση στην κατανάλωση.

Στο στόμα είναι εξαιρετικά ισορροπημένο, αναδεικνύοντας αρμονικά τις τρεις διαφορετικές εκφράσεις των ποικιλιών: τη ζωντάνια και τη νευρικότητα του Sangiovese, τη δομή και το σώμα του Sagrantino, καθώς και τον πλούσιο φρουτώδη χαρακτήρα του Montepulciano. Το αποτέλεσμα είναι, όπως θα περίμενε κανείς, εξαιρετικό: ένα κρασί που συμπληρώνει ιδανικά τη σειρά των ερυθρών του Raina και εκφράζει με τον καλύτερο τρόπο τη φιλοσοφία των κρασιών που προορίζονται για το τραπέζι, την παρέα και την καθημερινή απόλαυση.