Tenuta L'Armonia - Chic + - Αφρώδες κρασί σε αμφορέα

Chic – Tenuta l’Armonia

Ένα κομψό και εκλεπτυσμένο φυσικό αφρώδες κρασί από Chardonnay με εκχύλιση σε αμφορέα (80%) και Durella (20%). Το Chardonnay ωριμάζει για 9 μήνες σε αμφορέα, ενώ η Durella πιέζεται απαλά και στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια, δημιουργώντας μια μοναδική ισορροπία φρεσκάδας και βάθους.

Αρωματικό και ορυκτό, με νότες από λευκά άνθη, μήλο, εσπεριδοειδή και διακριτικές αποχρώσεις αρτοποιίας. Στο στόμα είναι πλούσιο, τραγανό και κομψό, με κρεμώδεις φυσαλίδες και μια εκλεπτυσμένη, μακρά επίγευση.

Ένα ευέλικτο κρασί που ταιριάζει υπέροχα με αλλαντικά, λαχανικά, ψάρια, τηγανητή μοτσαρέλα και vitello tonnato.

12,5% vol. • Φυσική οινοποίηση • Veneto, Ιταλία