{"product_id":"monte-bernardi-tzingarella-2024","title":"Monte Bernardi - Tzingarella 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eΤο \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTzingarella\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e είναι ένα εκφραστικό ερυθρό κρασί από το \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMonte Bernardi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e στην καρδιά του Panzano in Chianti. Ένα χαρμάνι που συνδυάζει την τοσκανική παράδοση με την κομψότητα των ποικιλιών του Bordeaux, αναδεικνύοντας την αυθεντικότητα του terroir και τη φιλοσοφία της φυσικής οινοποίησης.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eΠαράγεται από \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 15% Cabernet Franc και 5% Colorino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, προερχόμενα από νέους βιολογικούς αμπελώνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί μεσαίου σώματος, γεμάτο ζωντάνια και πολυπλοκότητα, όπου οι νότες ώριμου κερασιού – χαρακτηριστικές της Τοσκάνης – συνδυάζονται αρμονικά με αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και έντονη ορυκτότητα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eΟινοποίηση\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eΤα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες σε υψόμετρο \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e275–420 μέτρων\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, φυτεμένους σε εδάφη \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egalestro, alberese και pietraforte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, τα οποία προσδίδουν στο κρασί ένταση και χαρακτήρα. Η ζύμωση πραγματοποιείται αυθόρμητα με γηγενείς ζύμες, ενώ η εκχύλιση διαρκεί περίπου \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 ημέρες\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, χωρίς έλεγχο της θερμοκρασίας. Η μηλογαλακτική ζύμωση ολοκληρώνεται φυσικά σε ξύλο και τσιμεντένιες δεξαμενές.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eΑκολουθεί παλαίωση \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 μηνών\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e σε βαρέλια barrique και tonneaux δεύτερης και τρίτης χρήσης και στη συνέχεια τουλάχιστον \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e3 μήνες στη φιάλη\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Το κρασί δεν φιλτράρεται, διατηρώντας αναλλοίωτη την αυθεντική του έκφραση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eΓευστικά χαρακτηριστικά\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eΧρώμα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Βαθύ ρουμπινί με ιώδεις ανταύγειες.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eΆρωμα:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Έντονο και σύνθετο, με αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, ώριμου κερασιού και διακριτικές μεταλλικές νότες που θυμίζουν κόκκινο σίδηρο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eΓεύση:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Φρέσκο, ζουμερό και εξαιρετικά ισορροπημένο. Οι μεταξένιες τανίνες, η ζωηρή οξύτητα και η μεγάλη επίγευση δημιουργούν ένα κρασί με κομψότητα, δομή και σημαντική δυνατότητα παλαίωσης.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Το κατάστημά μου","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54303192809811,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1084\/1928\/5331\/files\/Senzatitolo_1200x1200px_5.png?v=1787907118","url":"https:\/\/ichnoswines.com\/products\/monte-bernardi-tzingarella-2024","provider":"Ichnos Wines ","version":"1.0","type":"link"}